image

Mjøs Catering

Smak først og fremst!

Snadder for alle anledninger

Mjøs Catering sørger for at den gode maten skaper en ekstra spiss på ditt arrangement – lite eller stort. Og visst er det vel deilig å slippe å tenke på matlagingen selv?

Oliver Weber kommer opprinnelig fra Østerrike, hvor han tidligere har jobbet på flere av hjemlandets Michelin-restauranter. Etter også å ha jobbet på MS Europa, et av verdens få femstjerners pluss-cruiseskip, endte han til slutt opp i Hamar.

– Jeg hadde en bekjent i Norge, og hadde alltid hatt lyst til å jobbe et år i et annet land, sier Oliver.

– Og det å komme til Norge var jo litt av et eventyr. Jeg fikk jobb på Hamar Catering, og ett år ble etter hvert til fire – jeg hadde i utganspunktet ingen planer om å bli boende her. Men på det tidspunktet var jeg kjøkken­sjef i catering-selskapet, og stortrivdes. Norge og Østerrike er jo ganske like, så det var ikke vanskelig for meg å føle meg som hjemme her.

Etter at Oliver hadde jobbet i Hamar Cate­ring i fire år, ble selskapet kjøpt opp.

– Da etablerte jeg Mjøs Catering sammen med Janiche Haugerud, som kommer fra Asker og har jobbet flere år i matbransjen.

Mjøs Catering åpnet på selveste 17. mai i 2016, og de to fikk snart en stor kundekrets på østsiden av Mjøsa – med enkelte kunder også i Gjøvik, og ned mot Oslo.

– I tillegg til catering-virksomheten driver  vi også kaféen i Ilseng samfunnshus, forteller Oliver.

– Her fungerer vi rett og slett som vertskap. Og hver fredag fra 16.00 til 20.00 arrangerer vi en buffet i kaféen, med alt mulig fra kebab og avansert taco-buffet til tapas. Det passer per­fekt for hele familien.

Etter tre år har Mjøs Catering opparbei­det seg et godt navn, også utenfor Hamar og Stange Vestbygd.

– Det første året leverte vi backstage-mat Tømmerstokk-festivalen i Brumunddal, og året etter fikk vi også VIP-området pluss de frivillige. I dag leverer vi en totalpakke til fes­tivalen, inkludert mat til publikum.

Mjøs Catering leverer mat til alt fra barne­dåp til bryllup og andre begivenheter. Blant publikumsfavorittene finner vi Mjøs Tapas, og i tillegg en bbq-buffet som arrangeres på arrangementsstedet.

Godt å vite for deg som skal arrangere fest eller samling, og som har behov for… litt påfyll.

Åpningstider

  • Etter avtale

Arrangement

Ingen hendelser funnet!

Andre aktører

Staur Gård

Vestbygdvegen 226, 2312 Ottestad

Røhne Nedre Gård

Jernbanegata 287, 2335 Stange

Hegsvold Gård

Vestbygdvegen 543, 2312 Ottestad

Kolonien frisør

Kolonien 12, 2335 Stange

Atlungstad Golf

Sandvikavegen 222, 2312 Ottestad

Søndre Elton

Søndre Elton Gård

Vestbygdveien 298, 2312 Ottestad

Bryhni Søndre Gård

Brynivegen 53, 2335 Stange

Fjetre Gård

Sandvikavegen 185, 2312 Ottestad

Røhne Bryggerhus

Røhne Bryggerhus

Jernbanegata 287, 2335 Stange

Atlungstad Brenneri

Sandvikavegen 214, 2312 Ottestad

Åpningstider

  • Etter avtale

Arrangement

Ingen hendelser funnet!